মূল খাবার
লাহোরি নিহারী (ধীরে রান্না করা ল্যাম্ব স্টু)
একটি পুরু, মখমলের স্টু যেখানে ভেড়ার শাঁসকে আদা, ময়দা এবং সমৃদ্ধ গরম মসলা দিয়ে ঘণ্টার পর ঘণ্টা রান্না করা হয়।
205 মিনিট
4 জনের জন্য
কঠিন
★ 0.0 0টি রেটিং
উপকরণ ({{ checkedCount }}/4)
প্রণালি
-
1
ঘি তেলে আদা ও রসুন দিয়ে মাংস সিল করে নিন, নিহারী মশলা দিয়ে ভাজুন।
-
2
প্রচুর পরিমাণে জল যোগ করুন এবং ঢাকনা বন্ধ করে কমপক্ষে 2.5 ঘন্টা রান্না করুন যতক্ষণ না মাংস হাড় থেকে আলাদা হয়।
-
3
ধীরে ধীরে জলে মিশ্রিত ময়দা যোগ করুন যতক্ষণ না সসের ঘন মখমল সামঞ্জস্য হয়।
-
4
গরম নান রুটি, গুঁড়ি গুঁড়ি তেল, জুলিয়েন আদা এবং তাজা ধনে দিয়ে পরিবেশন করুন।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।