মূল খাবার
লাভাশ (ঐতিহ্যবাহী আর্মেনিয়ান পাতলা শীট রুটি)
ময়দা, জল এবং লবণ দিয়ে তৈরি একটি পাতলা রুটি, একটি ঐতিহ্যবাহী তন্দুরের দেয়ালে পেস্ট করে সেকেন্ডের মধ্যে বেক করা হয়।
40 মিনিট
6 জনের জন্য
কঠিন
★ 0.0 0টি রেটিং
উপকরণ ({{ checkedCount }}/2)
প্রণালি
-
1
ময়দা, জল এবং লবণ দিয়ে একটি নরম, ইলাস্টিক ময়দা বেঁধে টুকরো টুকরো করে নিন।
-
2
কাগজ-পাতলা, ডিম্বাকৃতি বা বৃত্তাকার আকারে একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে মেরিঙ্গুকে রোল আউট করুন।
-
3
একটি ঐতিহ্যবাহী তন্দুর প্যাডের সাহায্যে এটিকে গরম তন্দুর দেয়ালে সংযুক্ত করুন (এটি একটি উল্টো-ডাউন ঢালাই লোহার শীটে বাড়িতে রান্না করুন)।
-
4
যখন এটি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে ফুলে যায় এবং সামান্য বাদামী দাগ দেখা যায়, তখন এটিকে নিয়ে একটি কাপড়ে রাখুন যাতে এটি শুকিয়ে না যায়।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।