মূল খাবার
মাংস এবং ভেষজ সহ কুতাব / গুতাব (আজারবাইজানীয় ফ্ল্যাটব্রেড)
একটি পেস্ট্রি যা একটি পাতলা, খামিরবিহীন ময়দায় কিমা করা মাংস বা ভেষজ দিয়ে ভরা হয়, একটি তেল-মুক্ত প্যানে উভয় পাশে ভাজা হয় এবং তারপরে মাখন দেওয়া হয়।
45 মিনিট
4 জনের জন্য
মাঝারি
★ 0.0 0টি রেটিং
উপকরণ ({{ checkedCount }}/4)
প্রণালি
-
1
ময়দা, জল এবং লবণ দিয়ে একটি নরম ময়দা মাখুন এবং আখরোটের আকারের টুকরোগুলিতে ভাগ করুন।
-
2
কাগজ-পাতলা বৃত্তাকার মধ্যে meringues রোল আউট.
-
3
এর অর্ধেক অংশে ভেষজ বা কাঁচা কিমা করা মাংসের মিশ্রণটি পাতলা করে ছড়িয়ে দিন, এটিকে অর্ধ চাঁদের আকারে বন্ধ করুন এবং প্রান্তগুলি বাঁকুন।
-
4
একটি গরম, তেল-মুক্ত প্যানে রান্না করুন যতক্ষণ না উভয় দিক ফুলে যায় এবং হালকা দাগ হয়। উভয় পাশে মাখন মাখিয়ে এবং সুমাক ছিটিয়ে গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।