মূল খাবার
ঐতিহ্যগত উত্তর (Ćevapi)
একটি বলকান ক্লাসিক যেখানে ভেড়ার কিমা এবং ভেড়ার মাংস একটি বিশেষ কার্বনেটেড ময়দা কৌশলে মাখানো হয়, আঙ্গুলের আকারে এবং বারবিকিউতে রান্না করা হয়।
45 মিনিট
4 জনের জন্য
মাঝারি
★ 0.0 0টি রেটিং
তোমার রান্না করা খাবার শেয়ার করো
উপকরণ ({{ checkedCount }}/4)
প্রণালি
-
1
রসুন, লবণ, কালো মরিচ এবং বেকিং সোডা দিয়ে মাংসের কিমা অন্তত 10 মিনিটের জন্য মাখুন যতক্ষণ না এটি একটি পেস্টের সামঞ্জস্যে পৌঁছায় এবং ফ্রিজে রেখে দিন।
-
2
একটি বিশেষ যন্ত্রপাতি বা হাত দ্বারা আঙুল-মোটা সিলিন্ডার মিটবলের আকার দিন।
-
3
একটি বারবিকিউ বা কাস্ট আয়রন গ্রিলের উপর উচ্চ তাপে রান্না করুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত সব দিক ঘুরিয়ে দিন।
-
4
প্রচুর পেঁয়াজ এবং কাজমক দিয়ে গরম লেপিনিয়া রুটির মধ্যে পরিবেশন করুন।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।