মূল খাবার
পিকানহা না গ্রেহা (গ্রিলড পিকানহা / গরুর মাংসের স্কেভার)
ভেলের পিকানহা মাংস চর্বির একটি স্তরে রাখা হয় শুধুমাত্র শিলা লবণ দিয়ে এবং কাঠকয়লার আগুনে রান্না করা হয়।
30 মিনিট
4 জনের জন্য
মাঝারি
★ 0.0 0টি রেটিং
তোমার রান্না করা খাবার শেয়ার করো
উপকরণ ({{ checkedCount }}/3)
প্রণালি
-
1
পিকানহা মাংসকে চর্বি স্তরের সমান্তরালে 3-4 সেন্টিমিটার পুরু স্টেকের স্লাইসগুলিতে কাটুন।
-
2
স্লাইসগুলিকে 'C' অক্ষরের আকারে কার্ল করুন এবং সেগুলিকে বড় ধাতব স্ক্যুয়ারের সাথে সংযুক্ত করুন।
-
3
সমস্ত মাংসে প্রচুর পরিমাণে মোটা রক লবণ ছিটিয়ে দিন।
-
4
একটি কাঠকয়লার গ্রিলের উপর উচ্চ আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না বাইরে ক্যারামেলাইজ হয় এবং ভিতরে মাঝারি রান্না হয়, এবং পাতলা টুকরো করে পরিবেশন করুন।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।