মূল খাবার
প্লাজেস্কাভিকা (বলকান স্টাইল জায়ান্ট হ্যামবার্গার প্যাটি)
বলকান মিটবল, যা পনির দিয়ে ভরা যায় এবং আকারে বিশাল এবং মশলাদার কিমা দিয়ে তৈরি।
40 মিনিট
3 জনের জন্য
মাঝারি
★ 0.0 0টি রেটিং
উপকরণ ({{ checkedCount }}/4)
প্রণালি
-
1
পেঁয়াজ, বেকিং সোডা এবং মশলা দিয়ে মাংসের কিমা ভালো করে মাখুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন।
-
2
মিশ্রণের দুটি বড় টুকরো নিন এবং পাতলা ফ্ল্যাট ডিস্কে গড়িয়ে নিন (যদি আপনি পনির মাঝখানে রাখতে চান তবে এটি মাঝখানে রাখুন এবং অন্যটি দিয়ে ঢেকে দিন)।
-
3
একটি বড় কাস্ট আয়রন স্কিললেট বা বারবিকিউতে প্রতিটি পাশে 7-8 মিনিটের জন্য রান্না করুন যাতে বাইরেটি ক্যারামেলাইজ হয় এবং ভিতরের অংশটি সরস থাকে।
-
4
আজভার সস এবং ভাজার সাথে পরিবেশন করুন।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।