রোপা ভিজা (কিউবান স্টাইলে কাটা গরুর মাংসের স্টু)

উপকরণ ({{ checkedCount }}/5)

• 1 কেজি গরুর ফ্ল্যাঙ্ক বা টেন্ডারলাইন মাংস
• 2টি লাল এবং 1টি সবুজ মরিচ (জুলিয়েনড)
• 2 পেঁয়াজ এবং 4 লবঙ্গ রসুন
• 1 কাপ টমেটো সস এবং 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
• আধা গ্লাস শুকনো সাদা ওয়াইন বা ঝোল, জিরা, থাইম, তেজপাতা

প্রণালি

1. 1

   তেজপাতা এবং রসুন দিয়ে মাংসকে প্রেসার কুকারে 1.5 ঘন্টা সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না এটি নরম হয়ে যায়, তারপর কাঁটাচামচ দিয়ে ছিঁড়ে ফেলুন।

2. 2

   একটি বড় পাত্রে অলিভ অয়েলে পেঁয়াজ, রসুন এবং জুলিয়ান মরিচ ভাজুন।

3. 3

   কাটা মাংস, টমেটো সস, সালাদ, সাদা ওয়াইন এবং মশলা যোগ করুন এবং সস ঘন হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

4. 4

   গরম কালো মটরশুটি এবং সাদা চালের পিলাফের সাথে পরিবেশন করুন।

রেট দাও

★ 0.0 · 0টি রেটিং

রেট আর মন্তব্যের জন্য লগ ইন করো।

মন্তব্য

এখনো কোনো মন্তব্য নেই।