মূল খাবার
রোটি কানাই (মালয়েশিয়ান স্তরযুক্ত ক্রিস্পি রুটি)
ঘি তেল দিয়ে হাত দিয়ে কাগজের মতো পাতলা করে তৈরি করা ময়দাটি প্যানে ভাঁজ করে ভাজা হয়, ভিতরে নরম এবং বাইরে খাস্তা।
60 মিনিট
4 জনের জন্য
কঠিন
★ 0.0 0টি রেটিং
উপকরণ ({{ checkedCount }}/4)
প্রণালি
-
1
ময়দা, ডিম, দুধ, লবণ এবং জল দিয়ে একটি নরম ময়দা মাখুন, ঘি দিয়ে গ্রিজ করুন এবং 2 ঘন্টা রেখে দিন।
-
2
কাউন্টারে হাত দিয়ে মেরিঙ্গগুলি টানুন এবং ডাইসের মতো স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত এগুলিকে চওড়া করুন।
-
3
প্রান্তগুলি ভিতরের দিকে ভাঁজ করুন এবং তাদের একটি বর্গাকার বা ঘূর্ণিত চাকার আকার দিন।
-
4
একটি কাস্ট আয়রন প্যানে প্রচুর পরিমাণে ঘি তেলে উভয় দিক ভাজুন। যখন আপনি এটি প্যান থেকে বের করেন, তখন এটিকে হাত দিয়ে ঝাঁকান, এটি খুলে ফেলুন এবং কারি সসের সাথে পরিবেশন করুন।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।