মূল খাবার
Sauerbraten (জার্মান স্টাইল টক-ম্যারিনেটেড মাংস স্টু)
কয়েকদিন ধরে ভিনেগার এবং মশলা সসে মেরিনেট করার পর জিঞ্জারব্রেড (লেবকুচেন) সস দিয়ে রান্না করা একটি কোমল মাংসের থালা।
210 মিনিট
6 জনের জন্য
কঠিন
★ 0.0 0টি রেটিং
উপকরণ ({{ checkedCount }}/4)
প্রণালি
-
1
মাংসের টুকরোটি ভিনেগার, জল, শাকসবজি এবং মশলার মিশ্রণে 2 থেকে 4 দিন ফ্রিজে রেখে প্রতিদিন ঘুরিয়ে রাখুন।
-
2
আপনি মেরিনেড থেকে যে মাংস নিয়েছেন তা শুকিয়ে নিন এবং ঢালাই লোহার পাত্রে প্রতিটি দিক দিয়ে সিল করুন।
-
3
পাত্রে মেরিনেড জল এবং ঝোল যোগ করুন এবং 2.5 ঘন্টা ঢাকনা বন্ধ রেখে রান্না করুন যতক্ষণ না মাংস টার্কিশ আনন্দের মতো হয়।
-
4
মাংস স্লাইস করুন এবং সস ঘন করতে অবশিষ্ট সসে চূর্ণ জিঞ্জারব্রেড কুকিজ যোগ করুন এবং মাংসের উপর ঢেলে দিন।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।