মূল খাবার
ইউকা কন মোজো (সিদ্ধ কাসাভা এবং মোজো সস)
বিখ্যাত কিউবান অ্যাপেটাইজার যেখানে ম্যানিওক/কাসাভা রুট সিদ্ধ করা হয় এবং রসুন এবং সাইট্রাস ফলের সাথে গরম জলপাই তেল দিয়ে গুঁজে দেওয়া হয়।
45 মিনিট
4 জনের জন্য
সহজ
★ 0.0 0টি রেটিং
তোমার রান্না করা খাবার শেয়ার করো
উপকরণ ({{ checkedCount }}/4)
প্রণালি
-
1
কাসাভা শিকড়গুলিকে টুকরো টুকরো করে প্রায় 25-30 মিনিটের জন্য প্রচুর পরিমাণে জলে সেদ্ধ করুন যতক্ষণ না তারা একটি কাঁটা ডোবানোর জন্য যথেষ্ট নরম হয়, তারপর ড্রেন করুন।
-
2
একটি পৃথক ছোট সসপ্যানে, অলিভ অয়েলে আলতো করে রসুন ভাজুন (পোড়াবেন না)।
-
3
চুলা থেকে নামিয়ে তাতে কমলা ও চুনের রস ঢেলে গরম মোজো সস তৈরি করুন।
-
4
সেদ্ধ কাসভা স্লাইসের উপর উদারভাবে এই সুগন্ধযুক্ত সস ঢেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।
রেট দাও
★ 0.0 · 0টি রেটিং
মন্তব্য
এখনো কোনো মন্তব্য নেই।