Arepas con Queso (kolumbijski/venecuelanski kukuruzni kruh i nadjev od sira)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 2 šolje prethodno kuvanog kukuruznog brašna (Harina P.A.N. - bijela ili žuta)
• 2 šolje tople vode, 1 kašičica soli
• 2 kašike otopljenog putera
• Za fil: Puno rendane mocarele ili kozjeg sira

Priprema

1. 1

   U dubljoj posudi pomešati kukuruzno brašno, so, otopljeni puter i toplu vodu, zamesiti glatko, mekano testo i ostaviti da odstoji 5 minuta.

2. 2

   Od tijesta vadite kuglice veličine jajeta i oblikujte ih u debele ravne diskove (arepe).

3. 3

   Pecite u tiganju na malo maslinovog ulja 7-8 minuta sa obe strane dok se ne stvori blago karamelizovana korica.

4. 4

   Skuvanu arepu nožem zarežite, unutra stavite dosta sira i poslužite toplo.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.