Ayam Goreng Berempah (malezijska začinjena hrskava pržena piletina)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 800 g komada pilećeg buta/buta sa kostima
• Marinada: 2 stabljike limunske trave, 2 cm galangala, 3 čena belog luka, 1 kašika kurkume u prahu, 1 kašika semena korijandera, kukuruzni skrob.
• Listovi svježeg karija (Daun Kari)
• Dosta ulja za prženje

Priprema

1. 1

   Zdrobite limunovu travu, galangal, beli luk i začine u procesoru za hranu, premažite piletinu kukuruznim škrobom i marinirajte 1 sat.

2. 2

   U vruće ulje dodajte svježe listove karija i komade piletine.

3. 3

   Pecite 12-15 minuta dok piletina ne dobije zlatnu, hrskavu spoljašnju koricu, a unutrašnjost pečena.

4. 4

   Poslužite toplo sa hrskavim začinskim mrvicama.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.