Bantan (Mongolska mesna supa sa brašnom)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g janjetine ili junetine bez kostiju (sitno nasjeckane)
• 1 šolja brašna i nekoliko kapi vode (za izradu sitnih mrvica od tijesta trljanjem rukama)
• 4 šolje bujona, so i biber
• Po želji mladi luk

Priprema

1. 1

   Napravite sitna zrna brašna/mrvice (slično tarhani) tako što ćete vrhovima prstiju ispustiti vodu na brašno i trljati ga u dlan.

2. 2

   Kuvajte meso u čorbi 20 minuta dok ne omekša.

3. 3

   U kipuću čorbu polako sipajte sitne mrvice tijesta i miješajte da ne budu grudvice.

4. 4

   Kuvajte 5 minuta dok se testo ne skuva i supa se zgusne i poslužite sa mladim lukom.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.