Biryani (piletina indijska riža)

Namirnice ({{ checkedCount }}/5)

• 2 šolje basmati pirinča (parno kuvanog)
• 500 g komada piletine (marinirane jogurtom i začinima)
• 2 glavice luka (sitno nasjeckana i karamelizirana)
• Šafran, kardamom, karanfilić, cimet
• Maslac i svježi listovi mente

Priprema

1. 1

   Napola kuvani basmati pirinač sa svim začinima skuvajte i ocedite.

2. 2

   Na dnu šerpe skuvajte mariniranu piletinu.

3. 3

   Na piletinu rasporedite prokuhanu rižu, karamelizirani luk i vodu od šafrana.

4. 4

   Čvrsto zatvorite lonac i kuhajte na laganoj vatri (metoda infuzije) 25 minuta.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.