Bulgogi (Govedina na žaru na korejski način)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 500g goveđeg ribnjaka (narezanog tanko kao papir)
• Za mariniranje: pola rendane azijske kruške (ili jabuke), pola šolje soja sosa, 2 kašike smeđeg šećera
• 2 kašike susamovog ulja, 4 čena belog luka, mladi luk i susam
• 1 julien crni luk i šargarepa

Priprema

1. 1

   Pomiješajte rendanu krušku, soja sos, šećer, susamovo ulje i bijeli luk i u tome marinirajte meso najmanje 1 sat.

2. 2

   Zagrijte vok ili rešetku od livenog gvožđa dok ne postane vruće.

3. 3

   Pirjajte meso sa lukom i šargarepom na jakoj vatri 5-6 minuta dok se ne karamelizira, ne puštajući sokove.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.