Buuz (Velike parne knedle na mongolski način)

Namirnice ({{ checkedCount }}/3)

• Za testo: 3 šolje brašna, vode i soli
• Nadjev: 500 g mljevenog mesa (najbolje miješano jagnjeće/juneće), 2 sitno seckana crna luka, so, crni biber, kim.
• puter za preliv

Priprema

1. 1

   Od brašna, vode i soli zamesite mekano testo, ostavite da odstoji, pa ga podelite na male komade i uvaljajte u krug.

2. 2

   Pripremite sočan nadjev tako što ćete pomiješati sirovo mljeveno meso, dosta luka i začina.

3. 3

   U sredinu tijesta stavite malter, preklopite ga pri vrhu i prekrijte u obliku gomile (u obliku šatora od sunca/gera).

4. 4

   Kuhajte ga u podmazanoj posudi za paru na jakoj vatri 25 minuta i jedite dok je vruća, namazujući puterom.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.