Klasična paella sa plodovima mora (Paella de Marisco)

Namirnice ({{ checkedCount }}/7)

• 2 šolje pirinča Paella ili Bomba
• 200 g očišćenih škampa
• 200 g oljuštenih dagnji i kolutova lignje
• 1 prstohvat konca šafrana
• 1 rendani paradajz, 1 crvena paprika, 2 čena belog luka
• 4 šolje tople riblje čorbe
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje, slatka crvena paprika u prahu

Priprema

1. 1

   Propržite beli luk, biber i lignje na maslinovom ulju u širokom i plitkom tiganju za paella.

2. 2

   Dodajte rendani paradajz i mlevenu papriku i pržite 2 minuta, a zatim dodajte pirinač.

3. 3

   Ulijte vruću riblju čorbu sa šafranom, pirinač ravnomjerno rasporedite po tiganju i nikada ne miješajte.

4. 4

   Na laganoj vatri poređajte škampe i dagnje na pirinač i kuhajte dok dno tiganja ne osvijetli (sokarat).

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.