Čapli kebab (džinovska začinjena mesna okruglica u stilu Pešavara)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g masne mlevene govedine
• 1 paradajz (isjeckan na kockice), 1 crni luk (isceđen iz vode)
• 1 kašika prženih zdrobljenih sjemenki korijandera i kima
• 1 kašika suvih zrna nara (Anardana), 1 jaje, kukuruzno brašno

Priprema

1. 1

   Mleveno meso dobro umesiti sa lukom, paradajzom, začinima, suvim semenkama nara, jajima i kukuruznim brašnom.

2. 2

   Uzmite velike komade maltera i pretvorite ih u tanke, široke ravne diskove na dlanu.

3. 3

   Pržite u tiganju na margarinu ili ghee ulju sa obe strane dok se ne stvori tamno smeđa hrskava korica.

4. 4

   Poslužite uz čatni od mente (sos od jogurta od mente) i naan hleb.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.