Char Kway Teow (malezijski prženi široki rižini rezanci)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g svježih širokih ravnih rižinih rezanaca (Kway Teow)
• 100 g škampa i narezane kineske kobasice (Lap Cheong)
• 2 jaja, 1 šolja klica mahune, beli luk vlasac
• Sos: tamni soja sos, svetli soja sos, sos od ostriga, ljuti sos Sambal

Priprema

1. 1

   Zagrijte vok na jakoj vatri dok ne počne da se dimi, ulijte ulje i brzo prodinstajte bijeli luk i škampe.

2. 2

   Dodajte rezance i mješavinu umaka i pirjajte na jakoj vatri miješajući.

3. 3

   Ostavite rezance sa strane, razbijte jaje u šerpu i kuvajte mešajući.

4. 4

   Dodajte klice pasulja i pirjajte još 30 sekundi na jakoj vatri (Wok Hei vatra) i odmah poslužite.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.