Coxinha de Frango (brazilski hrskavi kroket od piletine)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• Nadjev: 300 g kuvanih seckanih pilećih prsa, 1 glavica luka, beli luk, krem ​​sir (Requeijão), peršun
• Testo: 2 šolje pilećeg bujona, 2 šolje brašna, 2 kašike putera
• Za paniranje: jaja i prezle
• ulje za prženje

Priprema

1. 1

   Prokuhajte pileću čorbu i puter, dodajte brašno odjednom, pržite dok se ne sjedini kao halva i ostavite da se ohladi.

2. 2

   Nadev pripremite tako što ćete pomešati iseckanu piletinu sa lukom, belim lukom i krem ​​sirom.

3. 3

   Od tijesta vaditi komade, razvaljati, u sredinu staviti pileću smjesu, skupljati prema gore i oblikovati u pileće krakove/kapljice.

4. 4

   Umočite ga u jaje i prezle i pržite na zagrejanom ulju dok ne porumeni.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.