Croquetas de Jamón (Croquetas sa šunkom)

Namirnice ({{ checkedCount }}/5)

• 100 g sitno nasjeckanog Jamón Serrana ili kvalitetne dimljene teletine
• 50 g putera i pola čaše brašna
• 2,5 šolje mleka
• Za paniranje: brašno, razmućeno jaje, prezle
• ulje za prženje

Priprema

1. 1

   Pripremite veoma gustu bešamel smesu tako što ćete brašno ispeći na puteru i polako dodavati mleko.

2. 2

   Dodajte seckanu šunku i ostavite u frižideru najmanje 3 sata da se ohladi i stegne.

3. 3

   Od očvrslog maltera oblikujte cilindrične krokete i uvaljajte ih u brašno, jaje i prezle.

4. 4

   Pržite u dubokom obliku dok ne porumeni.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.