Dusbere (azerbejdžanske knedle)

Namirnice ({{ checkedCount }}/3)

• Testo: 3 šolje brašna, 1 jaje, voda i so
• Nadjev: 300 g mljevenog mesa, 1 glavica luka (rendanog), sol i crni biber
• Za supu: goveđi bujon, sušena menta i sos od belog luka

Priprema

1. 1

   Od brašna, jaja i vode zamesiti čvrsto testo za raviole, tanko razvaljati i iseći na male kvadrate (1x1 cm).

2. 2

   Napravite male krofne tako što ćete na sredinu svakog kvadrata staviti sićušnu mješavinu mljevenog mesa i zatvoriti ga u obliku koverte ili trokuta.

3. 3

   Tikvice skuvajte u kipućoj čorbi (znači da su gotove kada isplivaju u vodu).

4. 4

   Podeliti u činije, po vrhu posuti sušenu nanu i poslužiti sa sosom od belog sirćeta.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.