Autentični tonkatsu (japanski hrskavi pohani svinjski/goveđi file)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 2 debelo narezana goveđa ili svinjska kotleta
• Brašno, razmućena jaja i puno Panko prezla
• Ulje za prženje i sitno seckani svež kupus
• Tonkatsu sos: Worchestershire sos, kečap, sos od ostriga i malo šećera

Priprema

1. 1

   Iz mesa izvadite tetive, tanko ih istucite, posolite i pobiberite.

2. 2

   Čvrsto umočiti u brašno, razmućeno jaje i dosta Panko prezla.

3. 3

   Pecite ga u zagrejanoj dubokoj rerni 4-5 minuta, da bude hrskavo spolja, a sočno iznutra, pa stavite na papirni ubrus.

4. 4

   Narežite na tanke trakice i poslužite sa dosta seckanog kupusa i Tonkatsu sosa.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.