Farofa (Prilog od pečene kasave/maniočkog brašna)

Namirnice ({{ checkedCount }}/5)

• 2 šolje žutog brašna od manioke/kašave (Farinha de Mandioca)
• 3 kašike putera
• 100 g dimljene slanine ili šunke isečene na kockice
• 1 glavica luka (sitno iseckana) i 2 kuvana, razbijena jaja
• Svježi peršun i sol

Priprema

1. 1

   U tiganju dinstajte slaninu na sopstvenoj masnoći dok ne postane hrskava, dodajte puter i luk i zapržite.

2. 2

   U to polako sipajte brašno od manioke.

3. 3

   Pecite na laganoj vatri 8-10 minuta uz stalno mešanje dok brašno ne dobije svetlo zlatnu boju i postane hrskavo.

4. 4

   Dodajte razbijena jaja i peršun i poslužite kao topli prilog uz Feijoadu ili Picanhu.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.