Hotteok (palačinka sa slatkim kvascem u korejskom stilu)

Namirnice ({{ checkedCount }}/3)

• 2 šolje brašna, 1 pakovanje suvog kvasca, 1 šolja toplog mleka/vode, 1 kašičica šećera
• Za fil: pola čaše smeđeg šećera, 1 kašičica cimeta, pola čaše sitno seckanih oraha/lešnika.
• Dosta ulja za prženje

Priprema

1. 1

   Od brašna, kvasca, šećera i vode zamijesite ljepljivo mekano tijesto i ostavite da fermentira 1 sat.

2. 2

   Pripremite fil tako što ćete pomiješati smeđi šećer, cimet i orahe.

3. 3

   Nauljenim rukama uzimajte komade tijesta i razvaljajte ih. U sredinu staviti dosta smese šećera i zatvoriti rolanjem.

4. 4

   Stavite u zagrejanu nauljenu tepsiju, poravnajte pritiskanjem lopaticom i pržite sa obe strane dok se ne karamelizira kao šipak.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.