Beef Rendang (dinstani goveđi gulaš na malezijski način sa kokosom)

Namirnice ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g goveđeg fileta/trek fileta (velike kocke)
• 2 konzerve gustog kokosovog mleka
• Začinska pasta (Rempah): limunska trava, galangal, kurkuma, beli luk, ljutika, ljuta paprika
• Pola čaše Kerisika (pečenog u tiganju do smeđe boje i zdrobljenog rendanog kokosa)
• Listovi kurkume i lišće kafir limete

Priprema

1. 1

   Glatko pulsirajte sastojke začinske paste u procesoru hrane.

2. 2

   U većoj šerpi dinstati pastu na malo ulja i dodati meso.

3. 3

   Sipajte kokosovo mlijeko i listove limuna i kuhajte na laganoj vatri dok meso ne omekša.

4. 4

   Dodajte pečenu kokosovu pastu (Kerisik) i kuvajte 2-3 sata dok sva tečnost ne ispari i meso ne dobije tamno smeđu masnu koricu.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.