Levengi / Piletina Levengi (Piletina punjena orasima i lukom)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 1 cijelo pile
• Nadjev (Levengi): 2 šolje mlevenih oraha, 2 sitno iseckana i isceđena luka
• 3 supene kašike intenzivnog sirupa od nara ili paste od kiselih krastavaca od šljiva (Lavashana)
• Sol, biber i puter za spoljnu stranu piletine

Priprema

1. 1

   Za smjesu levengi pomiješajte mljevene orahe, ocijeđeni luk, sirup od nara, sol i biber u posudi dok ne dobijete konzistenciju paste.

2. 2

   Celu piletinu posolite iznutra i spolja, ovom mešavinom napunite unutrašnju šupljinu i učvrstite je čačkalicom.

3. 3

   Spoljnu površinu namazati otopljenim puterom i peći na 180 stepeni 1 sat i 15 minuta dok kora ne porumeni, a unutrašnjost pečena.

4. 4

   Narežite i poslužite sa mešavinom oraha unutra.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.