Yuca con Mojo (kuvana kasava i mojo sos)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg kasave (koren manioke - oguljen i uklonjena žilava vlaknasta žilica u sredini)
• Mojo sos: Pola čaše ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 6 čena belog luka (sitno iseckanog)
• Sok od pola narandže i pola limete, so

Priprema

1. 1

   Narežite korijene kasave i kuhajte ih u dosta vode oko 25-30 minuta dok ne omekšaju dovoljno da se u njih utopi viljuška, a zatim ih ocijedite.

2. 2

   U posebnoj manjoj šerpi lagano propržite bijeli luk na maslinovom ulju (ne zagori).

3. 3

   Pripremite ljuti mojo sos tako što ćete ga skloniti sa šporeta i u njega uliti sok od pomorandže i limete.

4. 4

   Poslužite toplo tako što ćete ovim aromatičnim sosom obilno preliti kuvane kriške kasave.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.