Plodovi mora sa sosom Buzara (balkanski primorski stil)

Namirnice ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g škampa i 300 g oljuštenih dagnji
• 5 čena belog luka (sitno iseckanog)
• 1 čaša suvog belog vina
• 2 paradajza (na kockice) i dosta svježeg peršuna
• Maslinovo ulje i malo prezle (za vezivanje sosa)

Priprema

1. 1

   U većoj šerpi lagano propržite bijeli luk na maslinovom ulju dok ne zamiriše.

2. 2

   Dodajte plodove mora, bijelo vino i paradajz narezan na kockice i poklopite tiganj.

3. 3

   Kuhajte 10 minuta dok se dagnje ne otvore i škampi ne budu kuhani.

4. 4

   Dodajte sitno seckani peršun i 1 kašičicu prezle da se umak poveže i poslužite kao umak za hleb.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.