Klasični peruanski Ceviche (predjelo od svježe ribe u peruanskom stilu)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g svježeg fileta brancina ili lososa (na kockice)
• Pola čaše svježe iscijeđenog soka od limete (limete)
• 1 crveni luk (sitno nasjeckan), svježi korijander, ljuta žuta paprika (Ajo Limo/jalapeno)
• Za serviranje: Kuvana zrna kukuruza (Choclo) i kriške slatkog krompira

Priprema

1. 1

   Riblje filete nasjeckajte na jednake kockice i stavite u duboku hladnu posudu.

2. 2

   Dodajte svježi sok od limete, sitno nasjeckanu žutu papriku, sol i korijander i marinirajte u hladnjaku samo 10-15 minuta (kiselina će skuhati ribu).

3. 3

   Dodajte sitno narezan crveni luk i lagano promiješajte.

4. 4

   Poslužite odmah hladno uz kuvana zrna kukuruza i kriške slatkog krompira sa strane.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.