Lechón Asado (svinjetina/mesno pečenje na kubanski način sa pomorandžom)

Namirnice ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 kg svinjske lopatice ili goveđeg ribnjaka bez kosti
• Mojo marinada: pola čaše svežeg soka od narandže, četvrtina čaše soka od limete
• 6 zgnječenih čena belog luka, 1 kašika kima, timijan, maslinovo ulje, so i crni biber

Priprema

1. 1

   Pripremite Mojo marinadu tako što ćete pomiješati sok od pomorandže, limunov sok, bijeli luk, kim i maslinovo ulje.

2. 2

   Marinirajte meso u ovom sosu u dubokoj posudi u frižideru najmanje 4 sata (po mogućnosti preko noći).

3. 3

   Stavite na pleh, prekrijte folijom i pecite na 160 stepeni 2 sata dok ne omekša.

4. 4

   Po isteku vremena skinite foliju i pecite na visokoj temperaturi još 30 minuta dok vanjska ljuska ne postane hrskava i karamelizira se.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.