Libijski kus-kus (kus-kus na libijski način sa ribom ili mesom)

Namirnice ({{ checkedCount }}/3)

• 500 g krupnih zrna kus-kusa
• 700 g jagnjećeg mesa (ili brancina), kuvani slanutak, krompir, kriške tikvice
• Libijska mješavina ljutih začina (Hrar), paradajz pasta, maslinovo ulje i luk

Priprema

1. 1

   U donjem delu kus-kusa skuhajte bogatu supu/sos od mesa, slanutka, luka, paradajz paste i začina Hrar.

2. 2

   Stavite zrna kus-kusa u gornju korpu za paru i parite ih na pari hrane ispod satima dok ne omekšaju.

3. 3

   Sipajte kus-kus na veliki pleh i namažite ga puterom da postane paperjast.

4. 4

   Po sredini rasporedite meso i povrće i poslužite sa kutlačom sosa.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.