libijski usbard (začinjeni punjeni iznutrice u libijskom stilu)

Namirnice ({{ checkedCount }}/3)

• Očišćeni komadići janjećeg tripice (narezani na male komadiće)
• Nadjev: 1 čaša pirinča, sitno seckana jagnjeća džigerica i slezina, dosta sveže nane, peršun, mladi luk
• Začini: crni biber, kim, sušena nana, čili papričice, paradajz pasta i maslinovo ulje

Priprema

1. 1

   Nadev pripremite tako što ćete pomešati pirinač, sitne kockice džigerice, dosta svežeg bilja i začina.

2. 2

   Napravite male vrećice tako što ćete ovu mješavinu staviti u komade tripica i zašiti rubove čvrsto iglom i koncem.

3. 3

   Ove punjene tripice kuvajte u vodi sa paradajz pastom i začinima na laganoj vatri 2 sata dok ne omekšaju.

4. 4

   Po želji lagano propržite u rerni, narežite i poslužite.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.