Makluba sa janjećim mesom

Namirnice ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g jagnjećeg mesa (kuvanog)
• 2 patlidžana (narezana na kolutove i pržena)
• 2 šolje basmati pirinča
• Piment, cimet, crni biber, so
• Maslac i bujon

Priprema

1. 1

   Pržene patlidžane i kuvano meso uredno rasporedite na dno veće šerpe.

2. 2

   Dodajte oprani začinjeni pirinač i zalijte vrućom čorbom.

3. 3

   Kuvajte na laganoj vatri dok pirinač ne upije vodu.

4. 4

   Nakon kuvanja, okrenite lonac naopako na veliki tanjir za serviranje (maqluba) i poslužite ga kao kalup.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.