Moqueca Baiana (gulaš s morskim plodovima u bahijskom stilu)

Namirnice ({{ checkedCount }}/6)

• 500g mesnatog fileta bele ribe (na kockice)
• 200 g oguljenih škampa
• 1 konzerva kokosovog mleka
• 2 kašike crvenog palminog ulja (Azeite de Dendê) ili maslinovog ulja
• 1 crvena, 1 zelena paprika, 2 paradajza, 1 luk (narezan na kolutiće)
• Sok od limete i svježi korijander

Priprema

1. 1

   Marinirajte ribu i škampe s limunovim sokom, bijelim lukom i soli.

2. 2

   U glineni lonac za tepsiju poređajte u slojevima luk, papriku, paradajz i ribu.

3. 3

   Prelijte kokosovim mlijekom i palminim uljem.

4. 4

   Poklopite šerpu i kuvajte na laganoj vatri 20 minuta. Pospite svježim korijanderom i poslužite uz pirinač.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.