Musaka (grčki Mousaka)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 3 patlidžana i 2 krompira (narezana na kolutove i pečena)
• 500 g mljevenog junećeg mesa, 1 glavica luka, paradajz sos, cimet i aleva paprika
• Za bešamel sos: 3 kašike putera, 3 kašike brašna, 3 šolje mleka, 2 žumanca
• Rendani gruyer ili cheddar sir

Priprema

1. 1

   Patlidžane i krompir prethodno skuhajte tako što ćete ih lagano zapeći na maslinovom ulju.

2. 2

   Pripremite nadjev na bolonjez tako što ćete mljeveno meso ispeći sa lukom, paradajzom i cimetom/pivenim začinom.

3. 3

   Na dno pleha poređajte krompir, patlidžane i smesu od mlevenog mesa u slojevima.

4. 4

   Prelijte bešamel sosom obogaćenim žumancem, pospite kašarom i pecite na 190 stepeni dok ne porumeni.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.