Murtabak (začinjeni somun od mesa i jaja na malezijski način)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 3 razvaljana tanka Roti testa (ili veliko filo testo)
• Nadjev: 250 g mljevenog junećeg mesa (pirjano sa kari prahom i lukom)
• 2 jaja, 1 crveni luk (naseckan), svež korijander
• Ghee ulje i kiseli ružičasti luk za prženje

Priprema

1. 1

   U dinstano mleveno meso dodajte sirovo jaje, seckani luk i korijander i promešajte.

2. 2

   Na sredinu roti testa razvaljanog na pultu stavite gomilu mešavine mlevenog mesa i jaja.

3. 3

   Zatvorite rubove tijesta u obliku koverte i pretvorite ga u četvrtasto pakovanje.

4. 4

   Pecite u tiganju od livenog ghee ulja 10-12 minuta dok obe strane ne porumene, a unutrašnjost pečena.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.