Nasi Lemak (malezijska nacionalna rižina ploča)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 2 šolje pirinča dugog zrna
• 1 šolja kokosovog mleka i 1 šolja vode, 2 zdrobljena lista pandana, kriška đumbira
• Sambal sos: pasta od sušenog čilija, ljutika, beli luk, tamarinda, palmin šećer
• Garnir: Kuvana jaja, prženi hrskavi inćuni, pečeni kikiriki i kriške krastavca.

Priprema

1. 1

   Skuvajte pirinač u loncu za pirinač sa kokosovim mlekom, vodom, listovima pandana, đumbirom i solju.

2. 2

   U velikom tiganju karamelizirajte ljutiku, bijeli luk i čili pastu sa palminim šećerom i tamarindom i skuhajte gusti Sambal sos.

3. 3

   U sredinu tanjira sipajte aromatični pirinač sa kokosom.

4. 4

   Poslužite sa Sambal sosom, narezanim jajima, hrskavim inćunima, kikirikijem i krastavcima sa strane.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.