Oyako Don (piletina i pirinač na japanski način)

Namirnice ({{ checkedCount }}/5)

• 250 g pilećih prsa ili butina (na kockice)
• 1 glavica crnog luka (julien)
• ½ šolje dashija, 2 kašike soja sosa, 1 kašika mirina i šećera
• 3 jaja (lagano umućena vilicom, ne potpuno homogena)
• Kuvani pirinač i mladi luk

Priprema

1. 1

   Prokuhajte sastojke za sos i luk u maloj šerpi i dodajte pileće kockice.

2. 2

   Kada je piletina pečena, u šerpu sipajte polovinu razmućenog jajeta, zatvorite poklopac i sačekajte 1 minut.

3. 3

   Ulijte preostalo jaje i sklonite sa vatre (jaje treba da ostane baršunasto i polutečno).

4. 4

   U dublju posudu stavite pirinač i prelijte je ovom mešavinom od piletine i jaja.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.