Roti Canai (malezijski hrskavi hleb sa slojevima)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 3 šolje brašna, 1 jaje, 1 kašika kondenzovanog mleka, 1 kašičica soli
• toplu vodu
• Puno Ghee ulja ili otopljenog putera (za rolanje i prženje)
• Za serviranje: Dhal kari ili sos od sočiva

Priprema

1. 1

   Zamesiti mekano testo od brašna, jaja, mleka, soli i vode, namazati gijem i ostaviti da odstoji 2 sata.

2. 2

   Povucite beze rukom na pultu i širom ih otvorite dok ne postanu prozirne poput kocke.

3. 3

   Savijte ivice prema unutra i oblikujte ih u četvrtasti ili valjani točak.

4. 4

   Pržite sa obe strane na dosta ghee ulja u tiganju od livenog gvožđa. Kada ga izvadite iz tiganja, šokirajte ga rukom, odmotajte i poslužite sa curry sosom.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.