Rouladen (njemačka rolnica)

Namirnice ({{ checkedCount }}/5)

• 4 tanko narezana teleća pečenica (Rouladenfleisch)
• 4 supene kašike nemačkog senfa
• 8 kriški tanke dimljene slanine ili šunke
• 2 kisela krastavca (iseckan na duge trake) i 1 glavica luka (julien)
• Čorba, crno vino, brašno i puter

Priprema

1. 1

   Po pultu rasporedite kriške mesa i namažite ih senfom.

2. 2

   Na vrh stavite kriške slanine, trakice kiselih krastavaca i komadiće luka, zarolajte i učvrstite čačkalicama ili koncem.

3. 3

   Zatvorite meso sa svih strana u loncu od livenog gvožđa i ostavite sa strane. Pripremite sos od brašna i čorbe u istom ulju.

4. 4

   Vratite kiflice u sos i kuvajte na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem 1,5 sat dok ne omekšaju.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.