Seekh Kebab (pakistanski šiš kebab)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g jagnjećeg ili junećeg mlevenog mesa
• 1 luk (isceđen), 1 kašika paste od đumbira
• Svježa menta, svježi korijander, Garam Masala, čili u prahu
• So i 1 kašika otopljenog putera

Priprema

1. 1

   Mljeveno meso mijesite sa iscijeđenim lukom, đumbirom, sjeckanim začinskim biljem i začinima najmanje 10 minuta dok ne postane žvakasto.

2. 2

   Navlažite ruke i uvaljajte ih u dugačke cilindre na širokim metalnim ražnjevima.

3. 3

   Pecite na vatri ili na roštilju u rerni 10-12 minuta dok se ne karamelizira sa svake strane.

4. 4

   Poslužite uz kolutiće luka i sos od jogurta od mente.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.