Tolma / Armenski punjeni listovi i punjeni listovi

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 50 svježih listova vinove loze (kuvano)
• Nadjev: 300 g mljevenog mesa, 1 čaša pirinča, 2 glavice luka
• Puno svježe nane, kopra, peršuna, crnog bibera, soli
• Komadi rebara sa kostima i kriške limuna za dno lonca

Priprema

1. 1

   Nadev pripremite tako što ćete pomešati mleveno meso, pirinač, dosta sitno seckanog zelja, crnog luka i začina.

2. 2

   Smjesu stavite na sredinu listova vinove loze i čvrsto umotajte u obliku peciva ili prstiju.

3. 3

   Na dno šerpe rasporedite meso sa kostima, a na njega uredno stavite punjeno povrće.

4. 4

   Dodajte kriške limuna, maslinovo ulje i vruću vodu, poklopite tanjir i kuhajte na laganoj vatri 50 minuta.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.