Tsuivan (ručni rezanci od mesa i povrća na mongolski način)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• Za rezance: 2 šolje brašna, vode, soli
• 300 g mesa na kockice (jagnjeće ili teleće)
• 1 glavica crnog luka, 2 šargarepe, 1 list kupusa i paprika (julien)
• So, biber i mešavina mesa i vode

Priprema

1. 1

   Svježe rezance pripremite tako što ćete tijesto zamijesiti od brašna i vode, vrlo tanko ga razvaljati, razvaljati i isjeći na tanke trakice.

2. 2

   Pustite da se meso i povrće lagano skuvaju u loncu sa malo vode, na njega stavite korpicu na pari i kuhajte rezance na pari da polu omekšaju.

3. 3

   Omekšane rezance dodajte direktno u šerpu sa mesom i povrćem i sve sastojke dinstajte u tiganju dok ne porumene.

4. 4

   Stavite na tanjir za serviranje i konzumirajte toplo.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.