Vospov Kofte (ćufte po armenskom sa crvenim sočivom)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 1 šolja crvenog sočiva i 1 šolja finog bulgura
• 2 glavice luka (dobro pržene na maslinovom ulju)
• Puno sitno nasjeckanog mladog luka i svježeg peršuna
• 1 kašika paste od paradajza/paprike, kim, čili paprika, so

Priprema

1. 1

   Skuvajte crveno sočivo u dosta vode dok ne omekša i upije vodu.

2. 2

   U vrelo sočivo dodajte fini bulgur, zatvorite poklopac i ostavite da nabubri 15 minuta.

3. 3

   U posebnom tiganju na maslinovom ulju propržiti dosta luka sa paradajz pastom i dodati u smesu od sočiva i bulgura.

4. 4

   Dodajte začine, mladi luk i peršun, dobro izgnječite rukama, stisnite i oblikujte i poslužite na listovima zelene salate.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.