Adana Kebab

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g de carn picada mixta de vedella i xai
• 50 g de greix de la cua
• 1 culleradeta de flocs de pebre vermell (molts)
• 2 grans d'all
• Sal

Preparació

1. 1

   Pastar bé la carn picada, el greix de la cua picat finament, l'all, el pebrot i la sal.

2. 2

   Agafeu trossos de la barreja de la mida d'un puny i col·loqueu-los sobre unes broquetes grans donant-los cops amb les mans.

3. 3

   Cuinar a les brases o a la planxa del forn fregint per ambdós costats.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.