Mandonguilles farcides (Oruk)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 tasses de bulgur per a mandonguilles
• 1 got de sèmola
• 200 g de carn picada baixa en greix
• 2 cebes, 1 got de te de nous triturades
• Pasta de tomàquet, comí, pebre negre, sal

Preparació

1. 1

   Remullar el bulgur i la sèmola amb aigua tèbia i pastar amb farina i espècies fins que agafi una consistència de pasta.

2. 2

   Prepareu el farcit rostint la carn picada amb ceba i nous i deixeu-ho congelar al congelador.

3. 3

   Agafeu trossos de massa de bulgur més grans que les nous i estireu-los fins tallant-los amb el dit.

4. 4

   Ompliu-lo de morter, tanqueu-lo en forma de llimona i fregiu-lo en oli calent.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.