Aloo Gobi (coliflor amb patates)

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

• 1 coliflor petita (separada en floretes)
• 2 patates (tacades a daus)
• 1 ceba i tomàquet
• Cúrcuma, comí, coriandre en pols i pebre mòlt
• Oli

Preparació

1. 1

   Bullir lleugerament les patates i les floretes de coliflor i escórrer.

2. 2

   Sofregiu la ceba i el tomàquet en oli d'oliva en una paella i afegiu-hi espècies.

3. 3

   Afegiu-hi les verdures, rostiu-les a foc fort fins que quedin lleugerament daurades per fora, sense aixafar-les massa, i serviu.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.