Aloo Keema (Estofat de carn picada amb patates)

Ingredients ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g de vedella mòlta
• 2 patates (tallades a daus)
• 1 ceba, 2 tomàquets, 1 cullerada de pasta d'all i gingebre
• Cúrcuma, llavors de coriandre, comí, Garam Masala i coriandre fresc

Preparació

1. 1

   Sofregiu les cebes en oli en una olla, afegiu-hi la pasta de gingebre-all i la carn picada.

2. 2

   Afegiu-hi els tomàquets tallats a daus i les espècies i deixeu-ho coure fins que els tomàquets es fonguin.

3. 3

   Afegiu-hi les patates tallades a daus i mig got d'aigua i deixeu-ho coure amb la tapa tancada a foc lent fins que les patates s'estovin.

4. 4

   Espolvorear amb coriandre fresc i servir amb pa Roti calent.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.