Apfelstrudel (strudel de poma alemany)

Ingredients ({{ checkedCount }}/3)

• Massa: 1,5 tasses de farina, 1 ou, 1 culleradeta de vinagre, un quart de got d'aigua tèbia i 2 cullerades d'oli.
• Farcit: 5 pomes àcides (tacades a daus), mig got de sucre moreno, mig got de panses, ametlles en escates, canyella.
• Per a la cobertura: mantega fosa i sucre en pols

Preparació

1. 1

   Amasseu una massa elàstica amb farina i ingredients, deixeu-la reposar i, a continuació, estireu-la prou prima com per llegir un diari, amb una tovallola sobre un drap enfarinat.

2. 2

   Per al farcit, barregem pomes, panses, canyella i ametlles i repartim per la massa.

3. 3

   Embolicar-lo en forma de rotlle amb l'ajuda d'una tovallola, transferir-lo a la safata del forn i pintar-lo amb mantega fosa.

4. 4

   Coure al forn a 190 graus durant 40 minuts fins que estigui daurat i cruixent, espolvorear amb sucre en pols i servir calent.

Valora

★ 0,0 · 0 valoracions

Entra per valorar i comentar.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris.